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中秋團圓少不了聚餐烤肉，但這些食物熱量都不低，一旦吃過量佳節過後還要費勁瘦身，民進黨臺南市長提名人黃偉哲與議員參選人沈家鳳、臺灣大台南發展促進會理事長陳錫勳特別推廣「健康飲食概念」，在後壁卡多利亞良食館分享健康飲食小秘訣，尤其力推臺南好米製成的烤米棒，讓大家聰明選擇健康吃，月圓肚不圓。

有廚師證照及曾經營餐廳的沈家鳳對飲食搭配頗有心得，建議中秋食材盡量以天然新鮮為主，避免加工食品，可選新鮮低脂肉及海鮮或不含膽固醇的黃豆製品，並增加蔬菜比例加拿大移民推薦，烤焦的東西不要吃，烤肉時可搭配水果優格沙拉，滿足美食需求也不會增加熱量。

加拿大成為全球宜居城市已經是許多年的事情，也以多國家的人民都想移民至加拿大成為加拿大的一分子，這些移民大部分都是因為兩個因素導致需要移民或是想要移民，這兩項因素就是工作及學業，有很大一部分的人是因為留學，就讀當地學校畢業，因而開始習慣加拿大國家當地的人文及生活習慣，並且想要留在加拿大的城市中繼續發展，另一部分則是因為工作需要，可能是被調派，或是過去就是在此地創業等等，因為公司等因素，回家鄉不一定有更好的待遇跟薪資，因工作的因素綁住在外地，就在此住下，儘管好像怨言滿滿，但其實這些都是一種選擇，選擇留下，肯定是這個國家有好的地方存在，值得我們去欣賞，加拿大地處寒冷，但因為其交通便利，人文素養很高，教育程度高及知名學校也多，加拿大在世界各國移民的人潮不斷，有許多人都搶著要申請。加拿大移民人數歷年來都是居高不下，也是因為就業情況還有留學情況都很熱絡，有不少年輕學子紛紛想要去加拿大走走看看，並且在就學期間就選擇就讀。

黃偉哲也現場示範簡單易上手的絲瓜烤蛤蠣，並力推臺南後壁好米捏成的米棒，稍微烘烤就有加拿大移民鍋巴飯及竹筒飯的香脆口感，充滿小時候媽媽的味道。

陳錫勳也建議調味及飲食不要過量，才不會吃進過多鹽份，應在食材快熟時才塗抹，市售烤肉醬口味偏鹹，建議加開水一比一稀釋，最好能自行調製調味醬，時令柚子適合加入調味，提高食物風味。